《台南食記》富士達人日本拉麵－Sagiters

很早就注意到台南有這家拉麵店，趁著剛從日本回來對日本拉麵的味道還有記憶時特地來試吃比較......

店內裝潢

主要拉麵產品

海唇芽

海帶芽

豚骨拉麵
麵：比起一般台灣吃得到的大概算是中上等，但是Q度仍和日本手工拉麵有相當大的差距！
湯頭：相較日本拉麵偏清淡口味，感覺不錯！相較日本湯頭的濃稠更適合台灣人！
蛋：感覺普通，而且用滷蛋代替半熟糖心蛋，感覺有點像擔仔麵，不過正統擔仔麵的滷蛋可是好吃數倍和半熟糖心蛋各有千秋！
價位：這樣的品質算是還ok！